12 raciones
Tiempo de preparación:20 min Tiempo total:1 hr 5 min 
Ingredientes
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¿Sabías qué?
Cuando termines de preparar tus comidas, no tienes por qué tirar la tarrina. Hay muchas formas de reutilizarla.
¿Cómo prepararlo?
1
Cortar en finas rodajas el pepino, colocarlo en un colador con la sal y mezclar completamente.
2
Dejar en el fregadero para que se escurra durante media hora.
3
Cuando esté listo, exprimir el agua que quede de los pepinos. Colocarlos en un bol y después revolverlos en vinagre y en azúcar. Dejar marinar por 15 minutos.
4
Mientras tanto, revolver las gambas, cebolla y eneldo en Philadelphia. Cualquier agua de las gambas alejará el queso crema de la resistencia correcta. Sazonar al gusto.
5
Esparcir las gambas en el pan y colocar encima los pepinos ligeramente prensados en su jugo.
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